Фотография Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU

Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU

Профессиональное оборудование для расстойки теста и замороженных полуфабрикатов. Эта модель спроектирована для конвекционных печей ALFA43 и предназначена для кондитерских и небольших пекарен. Расстоечный шкаф имеет мощность 1,2 кВт. Максимальный уровень подогрева – 80 градусов. Всего доступно 10 различных режимов. Если вас интересует конструкция и принцип работы расстоечного шкафа, почитайте о них в нашей статье.

Внизу рабочей камеры, в которой противни могут располагаться на 10 уровнях, расположена специальная емкость для воды. Заполнив ее, можно воспользоваться функцией пароувлажнения, чтобы тесто лучше поднялось и стало более пышным.

Модель имеет две стеклянные дверцы, так что наблюдать за подъемом теста будет удобно. Рабочая камера рассчитана на использование противней размером 435 х 320 мм. Направляющие и корпус выполнены из практичной нержавеющей стали, за которой легко ухаживать. Габариты модели – 917 х 610 х 540 мм. Ножки можно регулировать по высоте, чтобы обеспечить строго горизонтальное положение.

Вам наверняка понравится качественная профессиональная техника, изготовленная в соответствии с европейскими стандартами. Рекомендации по уходу вы найдете в руководстве по эксплуатации.

  • Особенности
  • Для печей ALFA43
  • Регулируемый термостат
  • Магнитный замок
  • Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь
  • Две стеклянные дверцы,
  • Электропитание 220 В, 50 Гц
  • Размер противней: 435 х 320 мм (в комплект не входят)
  • Характеристики
  • Установка независимая
  • Тип расстоечный шкаф
  • Управление электронное
  • Цвет нержавеющая сталь
  • Мощность подключения 1,2 кВт
  • Максимальная температура 80°C
  • Функциональность
  • Количество режимов 10
  • Очистка духовки стандартная
  • Внутреннее оснащение
  • Габариты
  • Высота (см) 91.7
  • Ширина (см) 61
  • Глубина (см) 54
  • Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU – оборудование профессионального класса, идеально адаптированное под потребности небольшой пекарни. Приобретая такой шкаф, вы получаете достаточно пространства для передержки сформированных изделий перед выпеканием. Идеально подобранная температура и изоляция от внешних факторов позволят тесту подойти и принять необходимую форму. С расстоечным шкафом ваша выпечка всегда будет нежной и воздушной.
  • Представленная модель LEV43RU отличается надежностью и соответствует самым высоким мировым нормам качества. Расстоечный шкаф Smeg производится и собирается на высокотехнологичных итальянских заводах, где осуществляется контроль над каждым производственным этапом. Это позволяет снизить процент заводского брака и гарантирует продолжительный срок службы техники. В случае выявления заводских погрешностей вы всегда можете обратиться в сервисный центр за тестированием оборудования. В течение первых двух лет может быть произведена бесплатная замена или ремонт.
  • Купить расстоечный шкаф Смег можно в нашем магазине. Как официальный партнер итальянской техники Smeg мы можем предложить вам самые низкие цены и качественный сервис.