Описание |
Расстоечный шкаф Smeg LEV 341 XV используется для придания хлебобулочным изделиям пышности и рыхлости перед непосредственным выпеканием. Температура, поддерживаемая во внутреннем объеме шкафа, благоприятствует насыщению теста кислородом, улучшая качество и вкус готового продукта. |
Шкаф совместим с моделями конвекционных печей ALFA341 и может служить стендом для них. |
|
Особенности: |
Функция подогрева и пароувлажнения |
Регулируемый термостат (с или без увлажнения) |
Магнитный замок |
Корпус и направляющие для противней из нержавеющей стали |
Противни в комплект не входят |
|
Характеристики: |
Количество уровней 12 |
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
Температурный режим 60 °С |
Напряжение 220 В |
Мощность 2 кВт |
Ширина 940 мм |
Глубина 920 мм |
Высота 600 мм |
|
Расстоечный шкаф Smeg LEV 341 XV – оборудование профессионального класса, идеально адаптированное под потребности небольшой пекарни. Приобретая такой шкаф, вы получаете достаточно пространства для передержки сформированных изделий перед выпеканием. Идеально подобранная температура и изоляция от внешних факторов позволят тесту подойти и принять необходимую форму. С расстоечным шкафом ваша выпечка всегда будет нежной и воздушной. |
Представленная модель LEV 341 XV отличается надежностью и соответствует самым высоким мировым нормам качества. Расстоечный шкаф Smeg производится и собирается на высокотехнологичных итальянских заводах, где осуществляется контроль над каждым производственным этапом. Это позволяет снизить процент заводского брака и гарантирует продолжительный срок службы техники. В случае выявления заводских погрешностей вы всегда можете обратиться в сервисный центр за тестированием оборудования. В течение первых двух лет может быть произведена бесплатная замена или ремонт. |
Купить расстоечный шкаф Смег можно в нашем магазине. Как официальный партнер итальянской техники Smeg мы можем предложить вам самые низкие цены и качественный сервис. |
|