Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV

Фотография Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV
Код товара: 695022
Под заказ
83 921 руб.
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
VisaMasterCard
Страна-производительНе указана
  • Описание
  • Расстоечный шкаф SMEG LEV 1035 XV предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144, ALFA 310, ALFA 420 и ALFA 1035.
  • Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.
  • Ключевые особенности
  • Максимальная вместимость - 12 противней
  • Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
  • Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Регулируемый термостат (30-90 °С) позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости
  • Технические характеристики
  • Температурный режим, °C 30, 90
  • Размер противня, мм 600х400
  • Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
  • Мощность, кВт 2
  • Напряжение, В 220
  • Вес (без упаковки), кг 50
  • Вес (с упаковкой), кг 52
  • Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм
  • 3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм
  • 3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм
  • RGN11-6 - комплект направляющих на 6 уровней для гастроёмкостей GN 1/1
  • SH12K6/4 - шпилька-тележка для противней.
  • Если у Вас остались вопросы по поводу функциональности представленной модели Smeg, то наш менеджер с удовольствием проконсультирует по телефону +7(495)980-7249. Заказ рекомендуем делать через корзину сайта, чтобы избежать ошибок в адресе доставки и получателе.

    Все товары привозятся в оригинальной упаковке и вскрываются в Вашем присутствии. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой. Компания Smeg оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, дизайн и комплектацию приборов без предварительного уведомления.

    * На товар распространяется специальная цена, количество товаров ограничено!