В Москве:
+7 (495) 980-72-49
В регионах:
8 (800) 100-97-34
58 208 руб.
30 000 руб.
42 413 руб.
68 120 руб.
| Описание |
| Шкаф предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстоечном шкафу в течение 60 минут при температуре +40/+45С; при этом дрожжевые изделия поднимаются, увеличиваясь в объёме примерно в 1,5-2 раза. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки для устранения неровностей пола. Расстояние между поверхностью пола и нижней панелью шкафа гарантирует сохранность поверхности пола от тепловых повреждений |
| Шкаф совместим с моделями конвекционных печей ALFA142, ALFA143, ALFA144 и может служить стендом для них. |
| Особенности |
| Пароувлажнение |
| 2 термостойкие стеклянные дверцы |
| Корпус из нержавеющей стали AISI 430 |
| Вместимость - 10 противней размером 600х400 мм. |
| Противни в комплект не входят. |
| Регулировка температуры до +80 С. |
| Дверки утоплены в корпус, отсутствует зазор между дверкой и корпусом, через который уходит тепло. |
| Характеристики |
| Габариты (мм): 780x680x800 |
| Напряжение (В): 220 |
| Мощность (Вт): 950 |
| Вес нетто (кг): 52 |
| Расстоечный шкаф Smeg LEV143RU – оборудование профессионального класса, идеально адаптированное под потребности небольшой пекарни. Приобретая такой шкаф, вы получаете достаточно пространства для передержки сформированных изделий перед выпеканием. Идеально подобранная температура и изоляция от внешних факторов позволят тесту подойти и принять необходимую форму. С расстоечным шкафом ваша выпечка всегда будет нежной и воздушной. |
| Представленная модель LEV143RU отличается надежностью и соответствует самым высоким мировым нормам качества. Расстоечный шкаф Smeg производится и собирается на высокотехнологичных итальянских заводах, где осуществляется контроль над каждым производственным этапом. Это позволяет снизить процент заводского брака и гарантирует продолжительный срок службы техники. В случае выявления заводских погрешностей вы всегда можете обратиться в сервисный центр за тестированием оборудования. В течение первых двух лет может быть произведена бесплатная замена или ремонт. |
| Купить расстоечный шкаф Смег можно в нашем магазине. Как официальный партнер итальянской техники Smeg мы можем предложить вам самые низкие цены и качественный сервис. |
